Comme élément positif, soulignons le consensus dans le comité à propos des exigences prévues. Pour les producteurs, celles-ci portent sur la protection du climat, la qualité de vie, la santé des animaux ainsi que la biodiversité ; pour les transformateurs, elles concernent notamment l’énergie ainsi que la protection du climat et des ressources. Le développement du « tapis vert » est néanmoins retardé.

Vous trouverez des informations sur les exigences actuelles du « tapis vert » ici : www.swissmilk.ch/fr/green/ch/

Communiqué de presse de l’Interprofession du lait du 23 décembre 2023

Renseignements :
Peter Hegglin, président de l’IP Lait, 079 743 48 19
Stefan Kohler, gérant de l’IP Lait, 031 381 71 11 / 078 828 18 58