Les conditions climatiques durant la période 2018-19 ont été favorables pour les blés d’automne. Cette an-née, avec une moyenne de 80.5 dt/ha, les rendements PER sont supérieurs de 5.6 dt/ha à ceux de 2018 (74.9 dt/ha). La moyenne en conditions Extenso (74 dt/ha) est supérieure de 2.4 dt/ha par rapport à l’année 2018 (71.6 dt/ha).

Résultats de 2018 et 2019

En conditions PER, parmi les variétés de classe TOP, CH Claro atteint, comme en 2018, le meilleur rende-ment moyen sur deux ans avec 75.6 dt/ha (fig. 1). La tête de classement est complétée par les variétés suisses Montalbano et Baretta qui obtiennent respectivement des rendements de 74.4 et 74.1 dt/ha. En classe I, la variété allemande Genius est la plus productive avec un rendement de 80.9 dt/ha. Elle est suivie par la variété Hanswin (77.7 dt/ha). Les variétés Arina (73.5 dt/ha) et Simano (73.0 dt/ha) obtiennent des résultats en deçà de la moyenne.

En classe II, la variété allemande Spontan obtient le meilleur résultat (87.2 dt/ha). Elle est suivie par les variétés suisses Posmeda (84.4 dt/ha) et Montalto (83.2 dt/ha).

Toutes classes confondues, dans les conditions PER et Extenso, c’est Poncione, la première variété fourra-gère issue de la sélection suisse, inscrite sur la liste recommandée depuis cette année, qui obtient le ren-dement le plus haut avec 88.8 dt/ha en PER et 83.3 dt/ha en Extenso.

En conditions Extenso, la moyenne pour les années 2018 et 2019 est de 73.3 dt/ha. En classe TOP, Baretta réalise les meilleurs rendements avec 72.1 dt/ha. Hanswin est la variété la plus productive en classe I avec 74.1 dt/ha. En classe II, Spontan arrive en tête (78.3 dt/ha).

En 2019, les teneurs en protéines en conditions PER (14.1 % en moyenne) sont inférieures à 2018 (14.6%) et proche de la moyenne Extenso qui est de 13.6%. En moyennes sur deux ans, CH Nara possède la teneur en protéines la plus élevée en conditions PER (15.8%) et Extenso (14.7%). Montalbano, CH Claro et Baretta présentent des résultats inférieurs avec 14.8%, 14.7% et 14.6% en conditions PER, et 14.1%, 13.8% et 13.5% en conditions Extenso.

Pour les poids à l’hectolitre Hanswin arrive en tête des résultats moyens sur deux années aussi bien en conditions PER (82.6 kg/hl) qu’en Extenso (82.2 kg/hl) (fig. 2). En conditions PER, les variétés Arina (81.9 kg/hl) et CH Nara (80.7 kg/hl) viennent compléter le classement. En conditions Extenso, Hanswin est suivie par CH Nara (80.4 kg/hl) et Posmeda (80.2 kg/hl).

La description de la résistance aux maladies est basée sur des observations des principales maladies (oïdium, rouille jaune et brune ainsi que septoriose sur feuille) issues du réseau Extenso. Certaines maladies étaient présentes par endroit, la pression était cependant faible et les résultats finaux n’ont pas été impactés.