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05/11/2018

Salon Suisse des Goûts et Terroirs : il n’en reste plus une goutte et plus une miette !

Communiqué de presse du Salon Suisse des Goûts et Terroirs

Le Salon Suisse des Goûts et Terroirs se termine avec une fréquentation de près de 45’000 personnes. Le public est venu en nombre à Espace Gruyère, à Bulle, pour découvrir les stands de nos hôtes d’honneur ainsi que ceux des 300 exposants et artisans présents. Une expérience conviviale dans un cadre chaleureux lors de laquelle nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous retrouver en 2019, pour la 20e édition !

 

Pendant cinq jours, le public a pu découvrir et déguster plus de 6’000 produits du terroir dans les travées d’Espace Gruyère, à Bulle. Les visiteurs ont partagé des moments de convivialité auprès des 300 exposants, dans le cadre des démonstrations ou encore dans l’un des 15 restaurants thématiques et pintes du salon.

Hôtes d’honneur
Cette 19e édition des Goûts et Terroir s’inscrivait sous le signe du vin grâce à nos deux invités d’honneur : l’événement veveysan que sera la Fête des Vignerons 2019 et les vigneronnes et vignerons de Lavaux Passion.

Concours Swiss Bakery Trophy
Le concours Swiss Bakery Trophy, fidèle de notre manifestation, a taxé 1’300 produits de boulangeriepâtisserie-confiserie de tout le pays. Les nombreux prix distribués récompensent des artisans
boulangers-pâtissiers-confiseurs engagés dans la défense de leur savoir-faire et particulièrement innovants.

Animations
Comme chaque année, les familles ont passé de bons moments autour des animations de l’Amuse-Bouche pour éveiller leurs sens et tester leurs connaissances gastronomiques. Les enfants ont également mis la main à la pâte au cours des 22 ateliers de l’Ecole du Goût qui leur étaient destinés. Les adultes n’étaient pas en reste! Au sein de l’Arène gourmande, ils ont pu assister à la réalisation de 20 recettes, dévoilées en directe par des grands chefs et des personnalités romandes.

Rendez-vous en 2019 pour la 20e édition !
La 20e édition des Goûts et Terroirs se tiendra à Espace Gruyère, à Bulle, du mercredi 30 octobre au dimanche 3 novembre 2019 Pour vous mettre l’eau à la bouche, sachez qu’elle recevra, comme invité d’honneur : TERROIR FRIBOURG, l’association pour la promotion des Produits du Terroir du Pays de Fribourg,
Ainsi qu’un pavillon thématique de : NOVA FRIBURGO, l’association qui entretient la mémoire de l’émigration de 800 fribourgeois au Brésil, il y a 200 ans.
D'autres invités encore sont attendus pour cette édition anniversaire.

Dossier de presse reste disponible ici: http://www.gouts-et-terroirs.ch/medias/
Un choix de photographies de l’édition 2018 est à disposition des médias depuis notre site internet.

Marie-Noëlle Pasquier
Directrice du Salon Suisse des Goûts et Terroirs
T +41 79 319 89 32
Marjorie Born
Attachée de presse Suisse romande
T +41 78 621 68 64
Contact : presse@gouts-et-terroirs.ch
www.gouts-et-terroirs.ch
www.facebook.com/goutsetterroirs

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