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Stocks de fruits à pépins de table suisse garantie au 30 juin 2023
Pommes de table: la saison touche à sa fin
Les stocks à fin juin s’élèvent à 4‘128 t. Ils sont inférieurs de 8’011 t à ceux de 2022 (12’139 t) et de 5'162 t à ceux de 2021 (9’290 t). La diminution des stocks en juin s’élève à 5‘003 t. Elle est inférieure de 1’150 t par rapport à 2022 (6‘153 t) et de 659 t par rapport à 2021 (5‘662 t).
La variété Gala avec 1‘906 t constitue la part principale du stock. Suivent ensuite les variétés Premium avec 1’303 t, Jonagold avec 593 t, Gala avec 155 t, Milwa avec 81 t, Braeburn avec 59 t, La Flamboyante avec 17 t et autres variétés avec 14 t. Les variétés restantes sont entièrement commercialisées.
Malgré la phase libre d’importation, le commerce de détail prend en charge les quantités restantes de fruits à pépins de table. Il faut particulièrement veiller à la qualité afin que seule la marchandise d’excellente qualité soit vendue.
Réglementation des importations Fruits à pépins de table
Le Centre spécialisé importation et exportation de fruits (CS-IEF) a analysé, le 27.06.2023, la situation actuelle du marché et les prévisions de récolte 2023. Il a pris certaines décisions comme le déroulement de la réglementation des importations pour les poires et les pommes de table à partir du début de la saison 2023. Les décisions suivantes ont été publiées par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) :
- Pommes de table: la phase libre d’importation au TC a été prolongée du 15 juillet au 15 août 2023.
- Poires de table: la phase libre d’importation au TC a été prolongée du 13 juillet au 8 août 2023.
La réglementation des importations des fruits à pépins de table sera à nouveau évaluée fin juillet.
Le centre produits Fruits à pépins de table analysera la situation (stocks, situation du marché, prix) lors de sa séance du mardi 17 août 2023 et décidera de la suite.
Commentaire de Fruit Union Suisse et Swisscofel