Changins - Deuxième édition du Swiss Spirit Awards (SSA)

21.01.2019 – Inscription au concours jusqu’au 28 janvier!

(AGIR) - La seconde édition du Swiss Spirit Awards (SSA), concours professionnel suisse ayant pour objectif d’attester du niveau de qualité des spiritueux suisses, de distinguer ces breuvages et de les rendre accessibles au public, se déroulera les 14 et 15 février à Changins, informe la Haute école de Changins. Le SSA, placé sous le patronage de «Best of Swissness», est organisé par le magazine européen Vinum et se déroulera, comme l’année passée, dans les locaux de la haute école vaudoise. Grâce aux nouveaux partenariats avec Gastrosuisse, la Swiss Barkeeper Union, l’École hôtelière de Lausanne et la Haute école de Changins, les meilleurs spiritueux de Suisse profitent cette année d’une vitrine dans la gastronomie suisse.

Inscription en ligne, par fax ou e-mail, au plus tard jusqu’au 28 janvier 2019. Le délai de livraison pour les échantillons est quant à lui fixé au 4 février. Dégustation, remise des prix et gala se dérouleront le 25 avril 2019 au Kursaal à Berne.

 

Des distinctions seront attribuées dans les 12 catégories suivantes:

Catégorie 1: Kirsch

Catégorie 2: Boissons spiritueuses d’origine viticol (Brandy, marc, grappa, lie, eau-de-vie de raisin secs)

Catégorie 3: Eau-de-vie de fruits à noyaux -- sauf kirsch (abricots, pêches, prunes, pruneaux, mirabelles, etc.)

Catégorie 4 : Eau-de-vie de fruits à pépins (pommes, poires, coings, eau-de-vie de cidre ou de poiré)

Catégorie 5 : Eau-de-vie de baies et de fruits à coque (framboises, fraises, sureau, etc., noix, noisettes etc.)

Catégorie 6: Whisky et distillats de céréales (eau-de-vie de bière)

Catégorie 7: Gin et genièvre

Catégorie 8: Absinthe

Catégorie 9: Liqueurs

Catégorie 10: Liqueurs « vieille »

Catégorie 11: Bitter, vermouths, vins mutés et aromatisés, eau-de-vie d’herbes (génépi) et racines (gentiane)

Catégorie 12: Autres spiritueux (vodka, anis, aquavit, rhum, eau-de-vie de betteraves, légumes,  miel etc.).

Plus d’information: https://www.vinum.eu/fr/evenements-de-vinum/concours-de-vin/swiss-spirits-award/

Auteur : AGIR