Changins - Journée de présentation des formations du centre national de compétences des métiers de la vigne, du vin et de l’arboriculture

18.03.2019 – Plus de 100 participants, parmi lesquels futurs étudiants, parents, diplômés, étudiants et collaborateurs de Changins, ont participé samedi 16 mars à la journée.

(AGIR) - Après une présentation générale des formations dispensées à Changins, des visites guidées du vignoble expérimental, des laboratoires d’analyse et de la cave didactique ont permis aux participants de mieux comprendre quelle formation correspondait à leurs projets. Les échanges avec des enseignants ou des diplômés ont été vivement appréciés. Enfin, les visiteurs ont pu découvrir Coeur ou Verre, le projet de vinification de la volée de troisième année des étudiants HES. «C’est incroyable de voir que durant la formation, nous réaliserons notre propre cuvée » s’exclame une candidate citée dans le communiqué diffusé par la haute école. En effet, chaque année, la cuvée des étudiants est réalisée dans la cave didactique de l’école. « Les visites du vignoble, des laboratoires avec ce matériel de pointe incroyable, ainsi que la cave démontrent à quel point les formations sont axées sur la pratique » confient des parents qui sont venus d’un canton voisin accompagner leur fils qui souhaiterait se former dans le but de reprendre le domaine familial. «En effet, quelle que soit la filière choisie, un diplômé de CHANGINS est apte à travailler de manière autonome, du cep de vigne à la vente du vin qu’il a produit » conclut Conrad Briguet, directeur.

Changins réunit trois écoles. L’école supérieure de technicien vitivinicole ES forme les viticulteurs-encaveurs, les chefs de culture et les chefs cavistes. Elle dispense également les cours de préparation aux Brevets et Maîtrises de caviste, viticulteur et arboriculteur. La Haute Ecole de viticulture et oenologie délivre un Bachelor of Science HES-SO en viticulture et oenologie, ainsi que le Master of Science in Life Sciences HES-SO orientation viticulture et oenologie. L’école du vin propose des cours ouverts à tous, ainsi que, tous les deux ans, en partenariat avec l’Ecole Hôtelière de Genève, les cours de préparation au Brevet fédéral de sommelier/ère.

Auteur : AGIR