Fête de la Tête de Moine à Bellelay

26.04.2019 – Sur le thème de la vache…

Cette année, du 3 au 5 mai à Bellelay, c’est la vache qui sera à l’honneur lors de Fête de la Tête de Moine. Comme l’an dernier, la Chambre d’agriculture du Jura bernois (CAJB) informe dans le Terrien interjurassien d’avril, qu’elle sera présente avec plusieurs animaux de la ferme, parmi lesquels, bien évidemment, des vaches. Elle sera également déclinée dans le cadre d'une exposition inédite en Suisse réalisée en racines d'arbres et de photographies.

La fête débutera le vendredi avec un apéritif suivi du spectacle de Nathanaël Rochat « Live unplugged ». Le samedi sera riche en événements avec notamment la cérémonie officielle d’ouverture, le concours international de plateau de fromage, la traite en direct, la démonstration de fabrication de la Tête de Moine AOP. Fondue géante et concerts seront au programme de la soirée. Dimanche, la fête commencera avec le traditionnel brunch. Ce sera aussi l’occasion de découvrir un chœur traditionnel du pays d’Appenzell ; car, cette année c’est la spécialité fromagère Appenzeller® qui sera l’invitée d’honneur de la manifestation.

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Auteur : AGIR