Fribourg - Le Conseil d’Etat développe sa stratégie agroalimentaire et investit à Saint-Aubin pour faire de Fribourg un canton leader dans ce secteur

20.02.2019 – La filière agroalimentaire est un pilier de l’économie de la région.

(AGIR) - Dans le cadre de son programme gouvernemental 2017-2021, le Conseil d’Etat du canton de Fribourg précise les contours de sa stratégie de développement du secteur agroalimentaire. Il a décidé de créer une structure de pilotage inter-directions et un groupe de projets pour conduire sa stratégie de développement de la filière qui est l’un des piliers de l’économie fribourgeoise avec presque 20% des emplois (EPT) du canton , si l’on y inclut la restauration et la distribution.

Dans un communiqué de presse publié aujourd’hui, l’Etat de Fribourg informe que, suite à l’achat du site de Saint-Aubin en mars 2017, il a décidé d’investir dans la foulée un premier montant de 1.7 million de francs pour transformer le bâtiment administratif du site et en faire un espace collaboratif permettant d’accueillir des projets d’entreprises, notamment les lauréats de l'Agri&Co Challenge.. A ce jour, huit d'entre eux, comptant au total une vingtaine de collaborateurs et de collaboratrices, ont confirmé leur intention de développer en 2019 un projet sur le site de St-Aubin, proche du lac de Morat. Des pourparlers sont par ailleurs engagés avec d’autres sociétés intéressées à s’installer sur le site, indique le communiqué.

La stratégie de développement économique du secteur agroalimentaire fribourgeois s’appuiera sur 3 volets complémentaires. Premier volet: la recherche, le conseil et la formation, notamment avec le développement du campus Grangeneuve autour de l’Institut Agricole de Grangeneuve (IAG) et de l’Agroscope. Deuxième volet: le tourisme, avec des projets visant à renforcer l’image des produits du terroir et des traditions alimentaires comme vecteur de développement touristique. Enfin, le troisième volet est consacré à l’innovation avec, notamment, le développement du site de Saint-Aubin avec l’appui du Cluster Food & Nutrition (CFN) de la Région Capitale Suisse. Des synergies sont également à mettre en place avec le Campus Grangeneuve et les entreprises fribourgeoises existantes. Plusieurs initiatives ont été lancées dans ce sens ces dernières années note à ce propos le communiqué qui cite par exemple le développement d’un campus de conseil, formation et recherche à Grangeneuve ; la création, dans le cadre de la Région Capitale Suisse, du Cluster Food and Nutrition (CFN), qui soutient les collaborations interentreprises dans le domaine de l’innovation agroalimentaire ; le lancement du projet Agri&Co Challenge, qui a démontré l’intérêt d’entreprises au niveau international pour développer des collaborations économique dans ce secteur au niveau régional, cantonal et national ; ou encore le rachat du site de Saint-Aubin, créé par Ciba-Geigy dans les années 70, en 2017. Avec ses quelques 280'000 m2 de terrains affectés en zone d’activités et ses 100 hectares de terrains agricoles, il constitue une opportunité de développement importante.

Auteur : AGIR