"Initiative Fair" für 75 Rappen Milchpreis

08.02.2018 – (lid.ch) – Im Zürcher Toni-Areal wurde heute ein neues Label für faire Milchpreise lanciert. Hinter der Initiative "Fair" stehen 9 Milchbäuerinnen und -Bauern. Unterstützt wird die Initiative von den Schweizer Milchproduzenten (SMP).

Das neue Label kann für Milchprodukte verwendet werden, wenn die Produzenten garantiert einen Netto-Milchpreis von 75 Rappen pro Kilo erhalten und die Tierwohl-Programme BTS (Besonders tierfreundliche Stallhaltung) und Raus (Regelmässiger Auslauf im Freien) erfüllt werden. Zudem dürfen die Produzenten kein gentechnisch verändertes oder palmölhaltiges Futter verwenden

Derzeit stehen Initiative und Label noch ganz am Anfang, in den Läden suchen es die Konsumentinnen und Konsumenten deshalb noch vergeblich. Geht es nach den Initianten, soll sich dies schon bald ändern. Gemäss Stephan Hagenbuch, Direktor der Schweizer Milchproduzenten, laufen derzeit Gespräche mit Verarbeitern zur Nutzung des Labels.

"Es geht nicht um uns 9 Bäuerinnen und Bauern, sondern um alle Schweizer Milchbauern", sagte Priska Wismer-Felder, eine der Initiantinnen, vor den Medien in Zürich. Sie und ihre Mitstreiter sind überzeugt davon, dass die Konsumentinnen und Konsumenten bereit sind, mehr zu bezahlen, wenn sie wissen, dass das Geld bei den Landwirten ankommt.