Santé animale et production - "Diminuer l’utilisation des concentrés en production laitière"

08.03.2019 – Tel est le titre de la fiche technique publiée par le FiBL, délivrant des informations sur l’augmentation de l’autonomie fourragère.

Cette publication, explique l’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL), explique pourquoi cela vaut la peine de revoir l’emploi des concentrés en production laitière et fournit des références pour évaluer le potentiel d’économie sur sa propre exploitation. Elle présente également les différentes étapes du processus de diminution de concentrés.

Selon le FiBL, il existe de bonnes raisons de remettre en question l’utilisation des concentrés en production laitière. La publication explique notamment que distribuer des grandes quantités de concentrés à des ruminants est considéré comme non conforme à l’espèce, car le système digestif de ces animaux n’est pas conçu pour valoriser des céréales et des légumineuses. Elle souligne par ailleurs que la production de concentrés étant modeste en Suisse, cette branche est tributaire de grandes importations qui portent préjudice à l’environnement. Etant donné que le coût des concentrés en Suisse est élevé et que leur efficacité est restreinte, le FiBL estime par conséquent que leur emploi présente une mauvaise rentabilité.

Plus d’information: https://shop.fibl.org/chde/2019-reduction-concentres.html

 

Auteur : AGIR