Une algue toxique décime les saumons d'élevage en Norvège

23.05.2019 – Sa prolifération n'est toujours pas sous contrôle, ont annoncé mercredi autorités et professionnels.

(ATS/AGIR) - Quelque 11'600 tonnes de saumons sont déjà morts depuis la mi-mai dans leurs enclos immergés situés dans des fjords de Nordland et Troms, selon les dernières estimations de la Direction norvégienne de la pêche. Cela représente plusieurs millions de poissons. Chaque saumon pèse à la saison entre 700 grammes et 5,5 kilos. Le manque à gagner pour les aquaculteurs se chiffre à plusieurs centaines de millions de couronnes (dizaines de millions de francs).

Les stocks sont décimés par des algues de la famille des haptophytes, un phytoplancton commun dans les eaux norvégiennes mais qui peut, dans certaines conditions, proliférer et asphyxier le poisson dans ses cages. "La prolifération n'est pas terminée", a répété la Direction de la pêche mercredi dans un communiqué.

Numéro un mondial du saumon d'élevage avec une production totale de 1,3 million de tonnes en 2018 selon le Centre des produits de la mer de Norvège, le pays scandinave avait déjà connu un tel épisode en 1991. Afin de limiter les dégâts, les pisciculteurs sont engagés dans une course contre la montre pour déplacer ou abattre les poissons avant que les algues n'atteignent leurs fermes. Si plus de 10'000 tonnes sont déjà perdues, les professionnels estiment à environ 40'000 tonnes le volume perdu dans la mesure où les poissons morts étaient appelés à grossir d'ici à leur abattage normalement prévu à la fin de l'année ou début 2020. L'épisode a contribué à la hausse du prix du saumon qui a augmenté de 5,7% en une semaine pour se négocier à plus de 65 couronnes (environ 9 francs) le kilo mercredi.

Auteur : ATS/AGIR