Poires de table
Les réserves de poires de table s’élèvent à 14‘177 t (SGA) à fin septembre. Le volume récolté en 2024 est supérieur de 5‘350 t par rapport à celui de la récolte 2023 (8‘827 t). Les récoltes de poires sont pratiquement terminées dans toutes les régions. L’estimation de récolte avec 16‘364 t et les quantités actuellement entreposées montrent que l’objectif de stockage fixé à 11‘000 t à fin octobre sera légèrement dépassé. Voir graphique sur pdf en attaché.

Les réserves de poires (SGA) à fin septembre s’élèvent à 6‘800 t (2023: 5‘418 t) pour la variété Beurré Bosc, Conférence 2‘729 t (2023: 1‘457 t), autres variétés 1‘976 t (2023: 838 t), Louise-Bonne 1‘699 t (2023: 968 t) et Williams 973 t (2023: 146 t).

Pommes de table
Les pommes de table continuent d’être récoltées et entreposées dans les différentes régions fruitières. C’est pourquoi les pommes de table ne sont pas encore évaluées.

Le centre produits Fruits à pépins de table analysera, le mercredi 6 novembre 2024, la situation (stock / situation du marché / prix) et décidera de la suite.

Commentaire de SWISSCOFEL et Fruit Union Suisse

Contacts :
SWISSCOFEL, Roger Maeder, sekretariat@clutterswisscofel.ch 
Fruit Union Suisse, Hubert Zufferey, sov@clutterswissfruit.ch