La question a été débattue de savoir quelles orientations étaient à privilégier afin de parvenir à relever les défis économiques, écologiques et sociaux qui sont à venir pour l’agriculture. Les réponses apportées ont oscillé entre réformes classiques et mutations radicales.

«On ne peut plus se limiter à la seule politique agricole. On doit élargir la discussion en incluant les systèmes alimentaires de façon générale et en parlant avec l’ensemble des acteurs, y compris la grande distribution et les consommateurs», constate, à l’issue du forum, Martin Pidoux, enseignant en politique et marchés agricoles à la BFH-HAFL.

La nutrition et les préoccupations environnementales ont figuré parmi les thèmes forts de ces journées. Les étudiants de la BFH-HAFL y ont pris une part active au travers de messages destinés à interpeller les participants. À l’heure du bilan, ce forum a, de toute évidence, répondu au besoin accru de dialogue qui se manifeste en de moment dans ce secteur d’activité.

Vidéo et propos recueillis par Fabienne Bruttin, directrice AGIR