A l’heure de l’implantation de grands distributeurs étrangers dans notre pays, un nombre croissant de consommateurs souhaitent que les produits...

Le rapport agricole nouveau apporte son lot de chiffres, graphiques, tableaux et constats. L’introduction, rédigée par le directeur de l’Office...

Les métiers du monde agricole évoluant constamment, la formation continue s’avère plus que jamais indispensable. Pour répondre aux besoins, de...

La vendange 2008 s’inscrit dans les années quantitativement les plus modestes de ce dernier quart de siècle. Dominique Favre, chef de l’Office...

« Les clés des champs – L’agriculture en questions », dernière mouture des éditions Quæ, est le fruit de la cogitation de trois chercheurs et...

Avec le lancement du projet « Biodiversité et protection des ressources », ce thème a été au centre des débats de l’assemblée générale de...

Le marché des denrées alimentaires est régulièrement placé sous les feux de l’actualité. Destiné aux élèves du degré secondaire, le nouveau numéro du...

L’opération «Visites d’étables» a connu cette année un vif succès. Les visiteurs ont en effet afflué en nombre vers les quelque 220 familles paysannes...