A fin juillet 2023, les réserves de pommes biologiques ne s’élevaient plus qu’à environ 159 tonnes.
La quantité restante est principalement constituée des variétés Golden Delicious (30 tonnes), Maigold (29 tonnes), Braeburn (18 tonnes), Idared (8 tonnes), Pomme-Cloche (2 tonnes) variétés Premium (4 tonnes) et autres variétés (68 tonnes).

Poires biologiques : les réserves sont vides
Il n’y a plus de poires biologiques en stock.

Commentaire de swisscofel et Bio Suisse
Matthias Meyer, bio@clutterbio-suisse.ch
03.08.2023