Le 1^er novembre 2023, la Fédération suisse des producteurs de céréales proposait de soutenir le déclassement de blé panifiable de classe II de la récolte 2023. Le déclassement permet d’éviter une situation excédentaire sur le marché par l’écoulement du blé en surplus dans le secteur fourrager. On évite ainsi une baisse des prix aux producteurs, en équilibrant l’offre à la demande. Suite à l’évaluation des offres (9’840 tonnes au total) et compte tenu des coûts liés aux quantités à déclasser ainsi que de la situation du marché, le Comité directeur de la FSPC a décidé de soutenir le déclassement de 9’390 tonnes de blé propre à la panification de la classe II. Au total, trois entreprises participeront à cette mesure d’allègement de marché. Les déclassements physiques de la marchandise auront lieu entre le 1^er décembre 2023 et le 30 juin 2024. La FSPC évaluera l’évolution de la situation du marché.

Liste des enchérisseurs ayant obtenu une part de l’attribution (par ordre alphabétique)

• fenaco Genossenschaft, Winterthur
• Mühle + Handels Rüti AG, Rüti
• Saatzucht Düdingen, Düdingen

Communiqué de presse de la Fédération suisse des producteurs de céréales