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Le projet Sport@Goût est lancé!
Le projet Sport@Goût a pour objectif de créer des liens, permettre aux sportifs d’aller à la rencontre des producteurs locaux. Si les sportifs ont le souci d’aller jusqu’au bout des choses, pourquoi ne pas se soucier d’avantage de la provenance, de la saisonnalité et du goût des produits?
Selon Georges-André Carrel, Président du comité de pilotage, « une performance sportive ne peut se réaliser que lorsqu’il y a du plaisir et ce plaisir doit passer par une bonne préparation, y compris lorsqu’il faut se mettre à table ». Pour Josef Zisyadis, Directeur de la Fondation pour la Promotion du Goût, « les sportifs, si regardants sur leur alimentation, oublient souvent d’autres aspects comme celui de la provenance des produits, du respect des conditions de production de la nourriture et des humains. Les produits locaux ont tellement de qualité qu’ils surpassent tous les produits ultra-transformés de l’industrie agroalimentaire ».
Joaquim Manzoni, chargé de projet, de son côté, insiste: « notre ambition est de faire vivre les produits et le goût dans les milieux sportifs. Sport@Goût en sera l’ambassadeur, le facilitateur. Nous voulons créer des liens entre les grandes manifestations sportives et l’agriculture de proximité, favoriser la production de produits locaux pour les sportifs en Suisse, bref, fédérer les producteurs et les associer aux grandes manifestations sportives helvétiques. »
Pour tout contact:
Georges-André Carrel, Président comité de pilotage
+41 78 680 37 38 | gacarrel@bluewin.ch
Josef Zisyadis, Directeur
+41 79 355 21 41 | presse@cluttergout.ch
Joaquim Manzoni, Chargé de projet
+41 76 588 03 17 | sport@cluttergout.ch