Le revenu est particulièrement bas dans le secteur de l'élevage, ce qui met en péril l'avenir de l'ensemble de l'économie laitière et ne fait pas non plus justice à la résilience du secteur agroalimentaire suisse. Il est inscrit dans la loi, à l'art. 104, al. 2, let. a. de la Constitution fédérale et à l'art. 5 LAgr, que les mesures de la Confédération doivent permettre à l'agriculture d'atteindre un revenu comparable aux autres secteurs économiques. Le Conseil fédéral est tenu d'agir en ce sens.

Oui aux améliorations structurelles, mais pas au détriment des paiements directs
Le renforcement des améliorations structurelles doit passer par une augmentation des moyens financiers et non par une réallocation des paiements directs. Il est absolument inacceptable de transférer des moyens financiers qui reviennent directement aux familles paysannes vers des institutions et des projets de la Confédération.

L'acheteur doit être informé
Il convient d'assurer que le secteur important du lait et des produits laitiers, fromage inclus, continue à disposer des mêmes moyens pour le marketing générique. Concernant les aspects de la durabilité, il est absolument essentiel de fournir à la population des informations correctes et fondées sur des faits, conformes aux dernières découvertes scientifiques. Le rapport sur le climat de la Confédération, les études d'Agroscope sur la valeur des aliments ainsi que le rapport "Effet climatique et émissions d'équivalents CO2 des substances à courte durée de vie" des Académies suisses des sciences sur les questions de l'impact effectif du méthane et des cycles naturels ont montré que le lait est une partie importante de la solution.

Pour ces raisons, il faut impérativement éviter des mesures d'économie dans le budget agricole. Compte tenu de la situation économique et de l'évolution dans d'autres secteurs fédéraux, une augmentation supplémentaire correspondant au moins au renchérissement cumulé serait appropriée.

Liens vers la prise de position:
https://www.swissmilk.ch/fr/producteurs-de-lait/politique/prises-de-position/ 
https://www.swissmilk.ch/de/produzenten/milchpolitik/stellungnahmen/ 

Communiqué de presse des Producteurs Suisses de Lait (PSL)

Renseignements:
Reto Burkhardt, responsable Communication PSL, 079 285 51 01
Thomas Reinhard, Projets et support, 031 359 54 82