Swiss granum recense, en se basant sur les données de SwissOlio (huiles et tourteaux de pressage), les recettes moyennes pour les oléagineux. Durant la période principale de commercialisation du colza, les prix respectifs ont atteint le niveau suivant (base par 100 kg raffiné, en vrac, départ huilerie) :
• Huile de colza classique : Fr. 275.- à 281.-
• Huile de colza HOLL : Fr. 279.- à 303.-

Dans l’ensemble, les prix pour l’huile sont inférieurs à ceux de la campagne précédente de 69.50 Fr. / 100 kg pour le colza classique et de 78.50 Fr. / 100 kg pour le colza HOLL. Pendant la même période, les prix moyens des tourteaux de pressage se situaient entre 27.50 et 35.00 Fr. / 100 kg pour le colza, soit Fr. 1.80 / 100 kg inférieurs à ceux de l’année précédente. Les coûts de transformation restent inchangés.
Sur la base des paramètres susmentionnés, on obtient fin août des prix moyens à la production suivants pour la récolte 2023 (en parenthèses, les modifications par rapport à l’année dernière) :
• Colza classique : 86.80 Fr. / 100 kg (- 26.75 Fr. / 100 kg)
• Colza HOLL : 91.65 Fr. / 100 kg (- 30.05 Fr. / 100 kg)

Les prix moyens pour la récolte 2023 ont baissé par rapport à la campagne précédente, soit de près de 27.- Fr. / 100 kg pour le colza classique et d’environ 30.- Fr. / 100 kg pour le colza HOLL. La TVA de 2.5% est comprise dans les prix moyens. La fourchette de prix pour le soja fourrager et les prix du tournesol seront publiés à une date ultérieure. Le tournesol n’a pas encore été commercialisé jusqu’à  maintenant.
Les recettes effectives peuvent varier selon la période de commercialisation et les contrats individuels entre les partenaires du marché.

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Communiqué de presse de swiss granum

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